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        廣東大米

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        臺山市端芬鎮墩寨糧食加工廠

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        如何辨別真正的象牙米?

        2022-04-14

        大米廠家墩寨提示您,恰到好處的米水比例會使我們的米飯更佳美味可口,不同季節的大面含水分量不同,所以我們可以根據不同季節適當增加或減少水分。


        用三招辨好壞:一看二聞三嘗。


        一看:看色澤,正宗的象牙米光若凝脂,顆粒較小、沒有發黃、霉變和病斑;看形態,顆粒是否整齊均勻,表面是否光滑,沒有碎米和雜質。


        二聞:正宗象牙米未煮熟之前有自然清香味,用手搓或者哈熱氣,香氣變得更明顯,但沒有刺鼻氣味,搓完之后手上不會有油質和大量粉末。


        三嘗:取一粒生米放入口中,咬起來口感清脆,有淡淡的香甜味,米質越硬代表米粒中蛋白質含量越高,水分越低;如果有異味代表著有添加物或者為陳米、霉米。煮熟后米粒分明、不粘連、有嚼勁、香味持久。


        象牙米


        象牙香米對于產地土壤、水源等環境因素近乎苛刻的要求,生產工藝繁復,產量非常稀少,加之產品品相、口味、口感獨絕,色澤神似象牙白,且價值不菲,好的象牙米每公斤零售價接近三百元,成為可以與印度巴斯馬蒂大米、泰國茉莉香米分庭抗衡的國產品種,造就中國品牌農業沖擊世界市場的先鋒產品。


        臺山市端芬鎮墩寨糧食加工廠大米批發廠家位于臺山市端芬鎮的西部大隆洞河的上游,群山環抱、綠樹婆娑、空氣清新、山清水秀、綠樹成蔭,養育一代又一代人。墩寨糧食加工廠致力于廣東大米,象牙米,吉祥金象香米,吉祥小農粘,如意花順香絲苗米,新馬壩油粘等的加工、銷售和服務。為廣大消費者好品質,綠色安全健康的糧食,歡迎聯系我們。


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